仙台市高砂学校給食センターは、PFI事業（BOT方式）として、平成22年度より運営を開始し、令和7年3月31日に事業期間が満了となります。

　本市では、現事業終了後においても、引き続き本施設を利用し、民間事業者のノウハウ等を活用しながら、本市内の小中学校へ安全で安心な学校給食を提供していくため、本施設における維持管理及び運営を包括的に担う事業者を公募型プロポーザル方式により選定します。

交渉権者の特定について

応募者から提出された提案書等の審査を行い、下記のとおり交渉権者を特定しました。

応募者グループ数

1者

交渉権者

東洋食品グループ

　代表企業：株式会社東洋食品

　構成員　：伊藤忠アーバンコミュニティ株式会社

　　　　　　株式会社アイホー　山形営業所

　協力企業：東北アイホー調理機株式会社

　　　　　　同和興業株式会社

 

募集要項等に関する質問に対する回答

令和6年8月30日までに受け付けた質問に対する回答を掲載しました。

• 質問に対する回答（PDF：406KB）

募集要項等

スケジュールを「5　主なスケジュール（予定）」のとおり変更しました。

募集要項等を「6　関係資料」に掲載しました。

要求水準書添付資料5及び14を修正しました。

実施方針等に関する質問に対する回答

令和6年8月2日までに受け付けた質問に対する回答を掲載しました。

• 質問に対する回答（PDF：280KB）

1　事業名称

　仙台市高砂学校給食センター維持管理運営包括委託事業

 

2　事業内容

（1）開業準備・引継業務

（2）維持管理業務

• 建物保守管理・修繕業務
• 建築設備保守管理・修繕業務
• 調理設備保守管理・修繕業務
• 清掃業務
• 植栽・外溝等保守管理・修繕業務
• 警備業務
• その他関連業務

（3）運営業務

• 給食調理業務
• 洗浄衛生管理業務
• 給食配送業務
• 残渣・廃棄物等処理業務
• 運営備品等更新業務
• 配送車両調達・維持管理業務
• その他関連業務

3　事業期間

　契約締結日から令和17年3月31日まで

 

4　応募に関する条件

（1）応募者の構成等

　応募者は、本事業を実施するために必要な能力を備えた、次に掲げる企業を構成員又は協力企業とするグループにより構成されるものとします。また、優先交渉権者に決定した応募者は、構成員の出資により特別目的会社を設立し、本市と委託契約を締結します。

• 維持管理企業
• 調理設備企業
• 運営企業

（2）応募者の参加資格要件

• 本事業を円滑に遂行できる安定的かつ健全な財務能力を有していること
• 本事業を効率的かつ効果的に実施できる知識及び経験を有していること　等

※詳細は「6　関係資料」をご確認ください。

 

5　主なスケジュール（予定）

• 令和6年8月8日（木曜日）　募集要項等の公表
• 令和6年8月19日（月曜日）　募集要項等に関する説明会及び施設見学会
• 令和6年8月30日（金曜日）　募集要項等に関する質問受付締切
• 令和6年9月6日（金曜日）　募集要項等に関する質問に対する回答公表
• 令和6年9月18日（水曜日）　参加表明書及び参加資格審査書類の提出締切
• 令和6年9月下旬～10月中旬　施設見学会
• 令和6年10月23日（水曜日）　提案書の提出締切
• 令和6年11月下旬　　　　　　提案に関する事業者ヒアリング
• 令和6年11月下旬～12月上旬　優先交渉権者の決定及び公表、基本協定締結
• 令和7年1月中旬～下旬　　　　委託契約締結

※スケジュールを変更した際等は、ホームページにてお知らせいたします。

6　関係資料

• 仙台市高砂学校給食センター維持管理運営包括委託事業　実施方針（PDF：1,186KB）
• 仙台市高砂学校給食センター維持管理運営包括委託事業　要求水準書（PDF：1,461KB）
• 仙台市高砂学校給食センター維持管理運営包括委託事業　募集要項（PDF：550KB）
• 仙台市高砂学校給食センター維持管理運営包括委託事業　優先交渉権者選定基準（PDF：694KB）
• 仙台市高砂学校給食センター維持管理運営包括委託事業　様式集（ZIP：621KB）

　　※募集要項等に関する質問に対する回答を踏まえ、様式集を修正しました。　

• 仙台市高砂学校給食センター維持管理運営包括委託事業　基本協定書（案）（PDF：516KB）
• 仙台市高砂学校給食センター維持管理運営包括委託事業　包括委託契約書（案）（PDF：1,295KB）

　【要求水準書添付資料】

• 資料3　施設稼働日数（PDF：43KB）
• 資料4　給食提供対象校への提供食数実績等（PDF：109KB）
• 資料5　給食提供食数の将来推計値（PDF：120KB）
• 資料10　食器・食缶等仕様一覧（PDF：730KB）
• 資料11　食器・食缶類の使用例（PDF：4,782KB）
• 資料12　献立表（PDF：4,855KB）
• 資料13　アレルギー対応食の提供方法（PDF：408KB）
• 資料14　配送・回収計画（PDF：156KB）

　※要求水準書添付資料のうち、資料1「竣工図等」、資料2「厨房機器配置図等」、資料6「貸与備品リスト」、資料7「修繕業務対象リスト」、資料8「修繕等履歴」、資料9「施設譲渡前修繕等」は、閲覧を希望する方に直接提示しますので、お問い合わせ先までご連絡ください。