太白区
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更新日:2021年10月27日
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ノロウイルスは冬季の「感染性胃腸炎」の原因となるウイルスです。感染性胃腸炎は多種多様の原因による症候群であり、ノロウイルスの感染者は「感染性胃腸炎」の一部として報告されています。
ノロウイルスの食中毒は、調理者を通じた食品の汚染を原因とする事例が多く発生しています。「感染性胃腸炎」の流行状況に注意を払うことは、調理者の健康管理や衛生管理の徹底に参考となります。特に流行時には、十分に加熱された食品を摂取する等により感染防止に努め、徹底した手洗いの励行を行うなど、自らが施設や食品の汚染の原因とならないよう心がけましょう。
関連リンク
※ ノロウイルスの流行状況を確認するには、リンク先で「感染症発生動向調査情報 週報」をクリックし、「感染性胃腸炎(小児科定点)」に関する情報を確認してください。仙台市全体と各区ごとの流行状況を表した2つのグラフが掲載されています。
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