本市では、コロナ禍での飲食業における新たな需要の獲得やテイクアウト導入による業態転換等に取り組む事業者支援を目的として、キッチンカーマルシェの実証実験を行います。この実証実験は、令和4年1月までの間に8回予定しており、固定店舗での営業から移動販売への展開支援やキッチンカーを使った移動販売の機会の創出を通じて、キッチンカー事業の継続可能性などを検証するために行うものです。
各回で出店者や利用客にアンケート調査を行う予定としており、キッチンカー事業に係る課題や事業継続のために必要な方策について検証を行っていきます。
市内のさまざまな場所で日常的にキッチンカーが出店される仕組みの構築を目指すとともに、都心の新たな魅力の創出やまちの回遊性向上、事業者の多様な事業経営につなげていきます。
第1回目となる今回は、勾当台公園いこいの広場を会場に延べ16台のキッチンカーが出店します。

日時

8月17日（火曜日）～19日（木曜日）11時～15時（売り切れ次第終了）

会場

勾当台公園　いこいの広場

出店

各日4～7台（詳細は別添チラシをご覧ください）

新型コロナウイルス感染拡大防止対策について

（1）出店者および運営スタッフ、利用客には、飲食時以外は必ずマスクを着用していただくとともに、各キッチンカーの窓口等に消毒用アルコールを設置し、小まめな手指消毒を促します。

（2）密集を避けるため、1人用のテーブルおよび椅子を間隔を空けて設置するとともに、購入待機列において1メートル以上の間隔を保つための目印を施します。

今後のスケジュール

（1）令和4年1月にかけて月に1、2回程度、今回の出店を含めて計8回の開催を予定しています。

（2）次回以降、キッチンカーをお持ちではない飲食事業者を対象としたトライアル参入による出店を一部取り入れた開催を計2回予定しています。

問い合わせ先

キッチンカーマルシェ運営事務局（株式会社ユーメディア内）

（電話）022-714-8329

（Eメール）kitchencar@u-media.jp

その他

　次回以降のキッチンカー出店を希望する事業者は、キッチンカーマルシェ実証実験専用ページ（外部サイトへリンク）で出店条件等をご確認いただいた上で、応募フォームよりお申し込みください。

チラシデータ

キッチンカーマルシェ実証実験第1回出店　チラシ（PDF：907KB）